지난주 금요일
샤브샤브를 하고 남은 불고기 감으로
불고기를 왕창 만들었다
그리고 3끼에 걸쳐 먹었는데
세번 다 다르게 해먹었다
난 금방 질려하는 스타일이라..ㅎㅎ
레시피 블로그에서 뒤적뒤적 해서 만든 불고기 !
불고기 만들기
불고기 600g
진간장 3큰술
액젓 1큰술
올리고당 1큰술
매실액 1큰술
다진마늘 한조각
파, 당근, 양파,버섯
이렇게 레시피를 보고 했는데
우리집 액젓이 짠지 조금 짰다 ㅠㅠ
처음하는 불고기인데,
양념을 먼저 볼에 담고
고기와 채소를 넣었더니
양념이 부족해보여 추가로 만들었다. 아주 많이..
다음부턴 고기랑 채소를 먼저 넣고
양념은 위에 부어야지 !
샤브샤브에 먹다 남은 버섯까지 다 넣었다
완성 !!
메뉴1. 불고기
따로 재어 놓을 필요도 없이 바로 굽굽 !
오리지널 불고기로 한끼 !
좀 짰다 ^^
메뉴2. 궁중떡볶이
남편의 요구로 만들게 된 떡볶이
레시피는 떡도 간을 하라고 했는데
이미 불고기가 좀 짜서
생략
양파를 기름에 볶고
떡에는 참기름만 부어 조물조물 해주었다
집에 떡국떡이 있어 그냥 사용했다
미리 만들어 놓은 불고기부터 익히고
떡 투하 !
떡볶이는 달콤한 맛도 더 있으면 좋을 것 같아
설탕도 추가 !
단짠 궁중떡볶이 완성 !!
왠지 또 우유랑 먹고싶더라
훌륭한 한끼 완성 !
메뉴3. 파불고기
마지막으로 남은 불고기에 파채를 얹어서 먹었다
파닭같은 느낌 !
우리집앞 정육점은 고기를 사면 파채를 준다
이렇게 해서 불고기 600g으로
만들어서 얼려놓은 틈도 없이
세끼를 해결했다 ^^
다음엔 더 맛있게 만들어야지 !
