간단하게 카페라떼 레시피 알아보기
집에서 커피를 만들 때 원두 고르는 노하우 등의 원두 관련 정보를 알아보거나 그라인더와 커피머신 등의 장비를 준비하는 것도 중요한 부분이라고 볼 수 있으나, 카페라떼 레시피를 확인하는 것이 가장 기본적이라고 볼 수도 있을 것입니다.
카페라떼 레시피를 위해 먼저 재료를 소개해드리자면, 우유 150ml, 커피 분말 스틱 1개(추출 커피 사용시에는 30ml), 시나몬 및 커피가루 등이 필요하며 시나몬과 커피 거루는 장식에 사용된다고 합니다.
카페라떼 레시피 첫번째는 바로 우유를 따뜻하게 데우고 분말커피를 녹일 물도 데우는 것입니다. 온도는 약 65~70도 정도가 좋다고 합니다.
이후의 카페라떼 레시피는 30ml 커피 혹은 커피 분말 스틱을 데운 물에 녹여주시고, 따뜻하게 데운 우유를 부어주시면 됩니다. 이후에 개인 기호 등을 참고로 우유 거품을 올리는 등의 장식을 진행하시면 된다고 하는데요. 제가 아는 범위안에서 카페라떼 레시피를 알려드리는 것은 이정도인 것 같습니다.
