닭발을 좋아하는 1인~
오랫만에 맛있는 닭발을 먹었어요~~
저는 종종 시장에서 닭발을 사다
집에서 직접 만들어먹을 정도로
닭발을 좋아하는데요~
요즘 닭발 안먹은지도 오래돼서
땡기던 참에
맛있게 매운 무뼈닭발을 알게되서
먹어봤지요~~
기다리고기다리던 택배 도착!!!
아이스박스에 안전하게 도착했어요~
#맛에미친녀석들 에서 주문한
오늘 구성은
#매운무뼈닭밝(500g) + #미쳤다벌집껍데기 무료증정(200g)
맛집으로 유명한 식당에서 판매 되고 있는 상품이래요~
보통은 돼지껍데기를 빨간 양념을 해서 파는데
여기는 이렇게 간장양념으로 왔어요~
오~~
매콤한 닭발과 아주 짝이 맞겠는데요~?
요즘 요런 포스트잇 보면 뭔가 더 친근하지 않으세요~?
오늘 정말 즐거운 식사시간이 될거 같아요~ㅎ
#맛에미친녀석들 의 맛있게 #매운무뼈닭발 은
#국내산닭발 로 만들어져요~
500g 중에 닭발의 무뼈닭발의 무게가 70%
그래서 잡내없고 부드러운 맛!!
신선하고 우수한 원육만을 담은 프리미엄 닭발이래요~
오늘 먹을 나의 식량들~~~
아 넘나 햄볶아요~~
자 이제 요리를 해 볼까요~?
미쳤다 벌집껍데기 조리법
1. 먼저 후라이팬에 간장양념과 벌집부분이
위를 향하게 하여 같이 올려줍니다.
2. 중불로 열을 가해,
끓기 시작하면 약한 불로 졸여줍니다
3. 먹기 좋은 크기만큼 잘라 조금 더 구워주시면
맛있는 벌집껍데기가 완성됩니다.
우선 후라이팬을 하나만 쓸 생각으로
#돼지껍데기 먼저 구웠어요~~
맛있게 잘 익고 있쬬~?
요건 고깃집에서 입가심으로 마지막에
자주 시키는 단골메뉴인데
오늘 추가무료증정 혜택으로
이렇게 먹을수가 있게됐네요~
그리고 닭발~~
맛있게 매운 무뼈닭발 조리법
1. 미리 해동 해놓은 맛있게 매운무뼈닭발을
후라이팬에 올려줍니다.
2. 중불로 열을 가한뒤,
약한불로 졸여주듯 구워줍니다.
3. 각종야채를 넣고 조금 더 구워주면 끝!
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국물닭발 스타일로 조리법
1. 미리 해동 해놓은 맛있는 매운무뼈닭발을
후라이팬에 올려줍니다.
2. 중불로 열을 가한뒤,
물을 종이컵 2/3 가량 넣고 끓여줍니다.
3. 어느정도 익으면 각종야채를 넣고
졸여주듯 구워주면 끝!
후라이팬에 담고 남은 양념이 아까워서
물을 조금 넣고 양념을 헹궈서 다 넣었어요~
오 저 땟깔보쇼~~~
냉장고 야채칸을 털었어요~
양배추 양파 대파 새송이버섯~
앗.. 당근까지 넣었으면
색감조화가 더 예뻤을텐데~ㅎ
드디어 완성된 나의 매콤무뼈닭발~~
무뼈닭발이 500g인데다 야채까지 첨가했떠니
양이 어마어마하네요~
보는 내내 흡족~
직접 해먹을때에는 통닭발을 사다보니
뼈를 발라 먹느라 다른 반찬은
먹을 틈이 없거든요~?
하지만 오늘은 아주 푸~짐한 무뼈닭발이기에
닭갈비를 먹는 듯 쌈싸먹기로~~~
크~~ 너무 맛있어 보이지 않으신가요~?
아주 그냥 양념도 제대로 잘 배어 있는게
눈으로만 봐도 보이네요~?
오늘도 폭식 당첨!!
닭발은 저 혼자 먹어요ㅋㅋ 다 내꺼~
콩나물 삶다가 좀 태웠어요..;;
그래도 양념이 넘나 맛있는 돼지껍데기~~
많이 탄부분은 살짝 긁어내고 모조리 섭취!!
오동통한 닭발 보이세요~?
닭발도 큰것만 쓰시나봐요~
제가 직접 만들어 먹기도 하지만
종종 이렇게 시판 무뼈닭발도 사먹거든요?
근데 이렇게 통통한건 처음인거 같아요~
요렇게 야채와 함께 먹어도 너무 맛있고~
오동통한 닭발이라 씹는 맛도 넘나 좋고~
입속을 즐겁게 하는 풍부한 식감~
무뼈니까 쌈도 싸봐야죠~?
요렇게 쑥갓에 콩나물 올려 냠~~
와~~
환상이에요~~
냉장고에 쑥갓이 있어서 상추대신 활용했는데
상추보다 궁합이 더 맞는거 같아요~
요번엔 갈릭마요를 찍어서 냠~~
매콤한 소스니까 마요소스는 환상의 짝궁이죠~?
마요소스와의 조합은 말해모해~~
안말해도 다 알쥬~? ㅎㅎ
맛에 미친 녀석들의 매운무뼈닭발은
이름은 매운무뼈닭발이지만
많이 맵지는 않아요~
제가 야채를 넣어서 더 그럴수도 있지만~
정말 딱 맛있게 매운 정도였어요~
하지만 더 매운 맛을 원하신다면~~~
함께 들어있던 #매운불소스 를
추가해서 드시면 된다는 거~~
마지막에 소스 부어 휘리릭 볶아서 드시던가
아니면 그릇에 따로 담아
콕! 찍어 드시면 되요~~
닭발매니아라면!!
꼭 한번 주문해 드시길 추천드려요~
그럼 이만~
[맛에 미친 녀석들] 맛이 완전 "미.쳤.다.!!
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