알토란 햄재킷포테이토 레시피
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햄재킷포테이토 재료
껍질 있는 삶은 감자 5개, 스팸 340g, 마요네즈 250g, 소금 한 꼬집, 고추냉이 16g, 레몬즙 3 큰 술(45mL), 후추 한 꼬집, 갈은 콜비잭 치즈 1컵(200g), 쪽파 3줄기
햄재킷포테이토 만드는 법
1. 껍질 있는 삶은 감자 다섯 개와 잘게 썰어서 구운 햄을 준비한다
2. 삶은 감자를 반으로 자른 뒤 十자 칼집을 내고 눌러서 벌려준다
3, 마요네즈 250g에 레몬즙 3 큰 술(45mL), 고추냉이 16g을 넣고 섞는다
4. 감자 위에 소금 한 꼬집 뿌려준 후 고추냉이마요 소스와 구워뒀던 햄, 콜비잭 치즈를 뿌리고
위에 햄을 한번 더 올린다
5. 후추를 적당량 뿌려준다
6. 에어프라이어를 180도 예열한 후 치즈가 녹을 때까지 3~5분 정도 익혀준다
7. 접시에 담고 후추와 송송 썬 쪽파를 취향껏 올려 완성한다
