백종원 떡볶이
#백종원떡볶이레시피
#떡볶이황금레시피
매콤하고 얼큰한 국민분식 메뉴,
바로 국물떡볶이 인데요.
다른 분식메뉴는 몰라도
이 떡볶이는 정말 언제 먹어도
질리지 않는 것 같아요.
매콤하고 칼칼해서 맛있는
#국물떡볶이
그중에서도 가장 인기레시피인
#백종원레시피 로 만들어봤어요.
멸치가루로 만드는 백종원 떡볶이 레시피도 맛있지만
멸치가루가 없는 집도 많으니까요.
백종원 떡볶이 레시피 중에서
가장 간단하고 맛도 좋은
떡볶이 황금레시피 랍니다~
들어가는 재료도 정말 얼마나 간단한지 몰라요.
#자취요리 #혼밥요리 로도 손색없는
누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는
#떡볶이레시피
#떡볶이양념 은 딱 네가지
고추장, 고춧가루, 설탕, 간장만 있으면 됩니다.
누가 만들어도 쉽고 맛있게,
실패없는 맛보장
#떡볶이만들기 시작해 볼게요!
재료
떡볶이떡 400g
사각어묵 2장
양배추 1줌
대파 1/2대
소세지 1개
떡볶이 양념
고추장 1큰술 듬뿍
고춧가루 2큰술
설탕 2.5큰술
진간장 2큰술
물 500ml
만드는 법
사용할 떡볶이 떡은 찬물에 잠시 담가주세요.
냉동실에서 꺼낸 떡은
찬물에서 20분 정도 불려주어야
갈라지지 않아요.
떡볶이떡은 백종원 원조 떡볶이 레시피 에서는
밀떡, 쌀떡 반반 섞어서 사용했어요.
우리는 밀떡, 쌀떡 중에
취향껏 고르면 됩니다.
사각어묵은 반으로 가른뒤
세모나게 잘라주었어요.
대파는 송송 썰어줍니다.
달콤한 맛을 더해주는
양배추는 도톰하게 채썰어요.
소세지는 사선으로 썰어줍니다.
소세지는 원조 레시피에 들어가지
않았지만, 추가해서 먹으면 더 맛있어요~
찬물에 담가두었던 떡볶이떡은
건져내서 냄비에 넣어줍니다.
물 500ml를 넣어요.
떡볶이에서 빠질 수 없는
고추장 1큰술 듬뿍 넣어줍니다.
설탕 2.5큰술을 넣어요.
진간장 2큰술을 넣어줍니다.
아까 네 가지 재료라고 했는데,
뭔가 빠진것 같죠?
바로 고춧가루인데요.
고춧가루는 맨 마지막에 넣어줄 거에요.
고춧가루를 제외한 모든 양념 재료를 넣고
양배추 한 줌, 어묵 2장, 소세지를
넣어줍니다.
여기에 익은 달걀 하나 넣으면
더욱 좋지요~
재료를 한소끔 끓여주세요.
떡볶이떡이 거의 익었을 즈음
고춧가루가 들어갑니다.
고춧가루는 취향껏 넣으시면 되는데
1.5큰술~ 2큰술 정도
맵기를 조절해서 넣어주세요.
저는 매운걸 좋아해서 2큰술 넣었습니다.
송송 썬 대파를 넣어
한소끔 끓여 마무리해요.
매콤하고 맛있는 #분식메뉴
백종원 떡볶이 레시피
떡볶이 황금레시피
영상으로 알아봐요~
#백종원떡볶이 완성~
매콤 칼칼한 국물떡볶이 소스가
정말 맛있어요~
떡볶이 양념 황금비율이
어떤걸까 헤매셨다면
이 비율로 정착하세요~
후회하지 않습니다~
고소하게 씹히는 소세지도 넣으면
더욱 맛있지요~
떡볶이떡과 매콤한 국물,
고소한 소세지와 어묵도
함께 떠먹으면
정말 맛있어요~
요즘같이 분식집도 제대로
가기 쉽지 않을때,
집에서 만들어 먹는
우리집표 떡볶이 레시피,
백종원 떡볶이 레시피
떡볶이 황금레시피 에요.
덕분에 맛있게 먹었답니다.
오늘도 맛있는 하루 되세요 :)
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