단백질 쉐이크로 간단한 빵 흉내내기!!
오늘도 성공했다.
전자레인지를 이용해서 만든 빵이지만 어제보다 촉촉했다.
계란1
초코맛 단백질쉐이크 1스쿱
찐고구마 50g
물 40ml
+에리스리톨 반 스푼
대략 단백질 30g 정도 섭취가 가능하다.
탄수는 12g~13g 정도?
1. 계란 노른자와 흰자를 분리한 뒤 흰자를 가볍게 머랭 쳐준다. 안해도 될거 같긴 한데 좀이라도 해주면 부드러워 질까 싶어서 흉내는 좀 냈다.
2. 계란흰자+고구마+노른자+쉐이크+물 전부 섞어준다. 고구마는 최대한 으깨서 섞어주는게 좋다. 그래도 조각이 남아있음.
+ 오늘은 에리스리톨을 반죽에 살짝 섞어줬더니 단맛이 있었던 기분이다. 그래서 좀 넣으면 좋고... 아님 말고.
3. 전자렌지용 용기에 나눠 담는다. 레인지에 돌리면 부풀어 오르기 땜시 용기 반절 정도만 채운다. 붓기 전에 용기에 올리브유 살짝 칠해주면 아주 굿
4. 렌지에 4분 돌려줬다. 작은 용기에 나눠 담아서 금방 익었기에 가능했음! 두껍고 큰 용기면 더 걸릴 수 있을듯하다.
5. 완성!
반죽 묽기 때문에 기록을 해둔다. 오늘 수치가 마음에 꽤 들었으므로 언제든 이걸 기반으로 해먹어야지.
★ 식단
취업한 동기와 만나서 샤브샤브를 먹었다.
그나마 세이프한 식단을 지킬 수 있는게 샤브샤브라서 택했다.
영양성분 계산기에 채선당 샤브샤브가 있길래 넣었는데 솔직히 지방과 탄수량 납득하기 어렵다.
야채만 잔뜩 먹고 탄수인 떡, 국수, 죽 하나도 안 먹었는데 저 섭취량이 나올리 없지 않은가. 지방도 저렇게 나올리가 없다고!!
새우를 추가해 먹어서 그냥 저 수치로 퉁 치기로 했지만 불만이다.
와플은.... 카페 가서 조금 주워 먹었다. 그래도 생크림은 안 먹었다;; 친구가 먹는데 안 먹기 쫌 그래서...ㅎ
저녁에 단백질을 열심히 섭취해서 비율 맞추려고 아등바등했다.
저녁 리스트인데 사실 지방 없는 단백질 섭취 쉽지 않고 맛도 없다ㅠ 맛은 다 지방 몫이라서ㅡㅡ
탄수를 덜 먹은 끼니는 확실히 금방 배고파진다.
알바 갈 때 토마토를 싸가야겠다...
★운동
12시 약속이었는데 그 전에 아침에 잠깐 유산소 타고 왔다!
오늘 치 뿌듯함 1스택 적립 성공.
25분 정도 인클라인 들어가게 런닝을 걸었다.
무릎에 무리 덜 가는 듯하긴 한데 맞는지는 모르겠다. 원래 가던 헬스장이 쉬는 날이라 다른 곳을 방문한 터라...ㅎ 계단 어쩌구가 없더라.
내일은 꼭 하체를 조져야지 결심하는 날이다.
주말에 먹어재낀 칼로리를 태워야한다!!
