집에서 쉽게 만들 수 있는 마스카폰과 야생 베리 타르트 요리법

마스카폰과 야생 베리 타르트로 잘 알려진 새로운 세계에서 온 음식이 있다면, 완전히 맛있고 타르트를 만들기 어렵지 않더군요. 그물에는 많은 다른 버전의 요리법이 있어요. 그리고 비록 내가 사용할 수 있는 새로운 방법을 여전히 찾았지만, 거의 모든 종류의 타르트를 위한 마스카폰 방식은 하나밖에 없어요. 하지만 내가 온라인에서 발견한 것은 한 여성이 만든 것이라고 생각되더군요. 코린이라는 이름으로 가서 그녀는 나에게 그녀의 요리법을 너와 공유할 수 있도록 허락했다고 해요.

나는 작은 물 한 그릇과 비슷한 크기의 작은 그릇을 가지고 계란 네 개와 야생 상추 잎 두 숟가락에 약 두 개의 설탕 한 스푼 정도를 휘핑 크림 두 컵을 넣고 나서 나는 작은 그릇을 하나 더 들고, 생강 갈은 1/4컵과 소금 1/4티스푼을 넣고 이 모든 재료들이 잘 섞일 때까지 완전히 저어야 하죠. 재료들을 섞은 다음 마스카폰 1테이블스푼과 야생베리 2테이블스푼을 첨가하여 이 섞은 것을 냉장고에서 약 5분간 식힌 다음, 마스카폰이 야생 샐러드 안에 숨는 데 쉬운 시간을 가질 수 있도록 얇게 썬 레몬 표면과 으깬 호두 한 층을 위에 추가했답니다.

약 5분 후에 나는 마스카포뉴일드 베리 타르트 레시피를 통째로 가져다가 믹서기로 옮겨서 100퍼센트 속도로 시작한 수동 믹서기를 사용했고 내가 믹싱을 끝낼 때쯤 재료들의 일관성을 보는 것은 매우 흥미로웠다. 이 레시피는 보통 훌륭한 에피타이저를 만들기 때문에 내가 자주 만들기를 기대하는 것으로 보인 것 같아요.