피자꼬치
■ 요리 재료
펜네면 100g(1꼬치당 20g), 스파게티 소스 8T, 피자치즈 100g, 통조림 옥수수 3T, 블랙 올리브 5개, 나무 꼬치 5개
■ 만드는 법
0. 재료 준비
① 블랙 올리브 5개를 송송 썬다.
② 팬에 스파게티 소스 8T를 넣고 꾸덕꾸덕하게 졸여준다.
1. 끓는 물에 펜네면 100g, 소금 1T를 넣고 8분간 삶아준다.
2. 나무 꼬치에 삶은 펜네면을 일렬로 꽂아준다.
3. 꾸덕꾸덕한 스파게티 소스를 펜네면 위에 듬뿍 발라준다.
(*소스를 앞뒤로 발라주면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.)
4. 3의 펜네면 꼬치 윗부분에 통조림 옥수수 3T, 피자치즈 100g, 송송 썬 블랙 올리브 5개를 골고루 뿌려준다.
이후 전자레인지에 3분간 데워주면 완성!
간장달걀떡볶이
■ 요리 재료
가래떡 200g, 달걀 1개, 쪽파 1대, 무염버터 20g, 올리고당 2T, 간장 1T, 식용유, 통깨 조금
■ 만드는 법
0. 재료 준비
① 가래떡 200g을 한 입 크기로 썰어준다.
② 달걀 1개를 흰자, 노른자 각각 분리한다.
③ 쪽파 1대를 송송 썬다.
1. 팬에 무염버터 20g을 넣고 녹인 뒤, 올리고당 2T를 넣고 섞어준다.
2. 1의 팬에 달걀흰자를 넣고 스크램블을 만든다.
이후 간장 1T를 넣어 볶은 뒤 잠시 팬의 불을 꺼준다.
3. 다른 팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤, 썰어놓은 가래떡 200g을 바삭하게 튀겨준다.
4. 튀긴 가래떡을 2의 팬에 넣고 버무리듯 살짝만 볶아준다.
5. 그릇에 간장달걀떡볶이를 담고 송송 썬 쪽파와 통깨를 뿌려준다.
마지막으로 달걀노른자를 얹어주면 완성!
