대구살 핑거푸드
친정 엄마표
재료
대구살(60g), 두부(20g)
백만 송이버섯(10g)
다진 당근(10g), 감자(150g)
조리하기 쉬운 대구살이에요~
아기한테 생선 먹일 때 손으로 발라서 줘도 생선가시 때문에 걱정이 많은데
이 식품은 손질이 다 되어 있더라고요~~
1. 대구살(60g)을 김이 오른 찜기에 10분간 찐다.
2. 두부(20g)는 1분간 데친 후 건져낸다.
3. 다진 당근(10g), 백만 송이버섯(10g)을 중간불에서 3분간 삶은 후에 체에 밭쳐
물기를 뺀다.
4. 감자(150g)는 강판에 간 후 체에 밭쳐 숟가락으로 눌러가며 물기를 뺀다.
5. 익힌 대구살과 모든 재료를 넣고 섞는다.
섞은 반죽을 먹기 좋은 크기로 둥글게 만든다.
6. 김이 오른 찜기에 15분간 찐다.
오늘도 밥상 차린다고 고생하는 엄마들
파이팅입니다
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