콩불을 한 번도 안 먹어본 거 같다는 판단에 다짐했다.
콩불을 해 먹어보겠다고…
재료 : 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 진간장, 설탕 혹은 올리고당, 맛술, 콩나물, 대패삼겹살, 양파, 대파, 청양고추
대충 소스 만들어 준다. 난 올리고당이랑 설탕 둘 다 썼는데 좀 달았어서 담엔 설탕 줄여야겠다.
야채 손질한다. 나 칼질 개잘함. 빠르고 잘 썰어•••
콩나물 > 양념 > 다른 야채 > 양념 > 고기 > 앙념 순으로 차곡 차곡 쌓아 줬다. 물은 안 넣어도 됨 콩나물에서 물 많이 나온다.
이렇게 볶다? 끓이다? 보면 이렇게 되는데 뒤적뒤적 대충 몇 번 해 주고 방치하면
완성
존나 맛있으니 다들 한 번 해 먹어보길 ?
