1. 카레 재료 구입
자취생이 K(한국식) 카레 만드는 방법?과정 입니다
주말이 되면 이렇게 가끔 요리?를 해먹는데요~
어릴때 엄마가 해주던 노오란 카레맛 있을 수 없죠? 제가 좋아하는 음식 중 하나가 바로 카레?커리? 입니다 ㅋㅋ
재료는 로켓프레시로 쉽게 구매 했어요 ㅋㅋ
손질야채 검색하니 바로 나오더라고요??(광고ㄴㄴ)
그리고 카레가루와 고기를 샀습니다
고기 vs 햄 정말 고민 많았습니다^^;; 여러분들은 카레에 어떤거 넣으시나요?? 고기?햄? 어릴땐 엄마가 햄을 넣어서 해줬던거 같아요ㅋㅋㅋ 햄카레도 맛있쥬?
2. 카레 야채 및 재료 손질
고기를 흐르는물에 살짝 행구고 야채는 기호에 맞게 썰었습니다 ㅎㅎ 당근은 별로 좋아하지 않아서 잘게 썰어주고 양파는 길쭉하게도 썰고 깍둑썰기?도 하고 여러 식감이 나도록 해봤어요 ㅋㅋ
3. 고기, 야채를 볶아 줍니다^^
돼지고기를 살짝 볶아줬습니다~! 먼저 익는 고기 먼저 살짝 볶아주고 어느정도 기름이 나왔을때 야채도 같이 살짝 볶아 줍니다. 어디서 본건 있쥬? 근데 한국식 카레 만들때 이렇게 고기랑 야채 볶아주는거 맞나요???
사실 근본 없는 자취 카레 요리 입니다 ^^;;;
요알못 ㅋㅋㅋㅋ
4. 카레 가루와 재료 넣고 끓이기!!
야채를 볶고 카레가루 + 물을 넣고 끓여 줍니다 ㅎㅎ
남자 요리에 정량, 계량 따윈 없쥬?? 일단 넣어 봅니다. 마치 요리 고수 처럼 말이죠^^
결과 : 카레강?카레국?이 되었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정말 놀랐어요!! 밥 카레국에 말아먹어야 하나????
5. 카레는 싫패없죠??ㅋㅋ
끓이다 보니 점성이 생겨서 다행이도 카레 처럼 되었습니다~ 다행이쥬? 감자가 들어있어서 전분때문인가?? 어찌됐든 완성???
전날 먹다 남음 순살치킨으로 플레이팅 했어요~
어떤가요?? 남자가 만든 한국식 카레~!
요리를 하다보면 실험정신이 생기는 것 같아요!!한국 남자들 요리하면 다~~그렇지 않나요?? 이것저것 넣어보고....망하죠?
집에 다크초콜릿이 있길레....이것도 넣어볼까 했지만..
어서 본건 있어서....일단 먹어보다가 마지막쯤에 넣기로 ㅋㅋ
따뜻한 내집에서 내가 좋아하는 재료들로 만든 요리!!
너무 행복하네요!! ㅎㅎ 이렇게 완벽한 하루가 되었슴돠:)
