안녕하세요 지요닝 입니다 '-'❤
몇백년만에 남편이 밥을 차려준다네요??
맛있는 김치볶음밥을 만들어주겠다며
블로그에 올리라고 하더라구요ㅎㅎ
남편이 고추장을 준비하길래 오잉??
했는데 맛있는거 있죠☺
저는 김볶 만들때 고추장을 넣어본적이 없거든요~
그래서 남편의 김치볶음밥 조리과정을
열심히 찍어서 이렇게 올려봅니당 !
고추장 김치볶음밥 만들기
* 재료(2~3인분) *
밥 2.5공기, 양파 1/2개, 스팸 100g,
대파 1대, 자른 신김치 2컵,
고추장 2T, 고춧가루 1T, 설탕 1T,
간장 1T, 다진마늘 1T,
계란 2개, 모짜렐라치즈 취향껏
01
김치와 햄은 먹기좋은 크기로 썰고
대파는 송송 양파는 잘게 썰어줘요.
02
식용유를 두른 달군 팬에 대파를 넣고
볶아서 파기름을 먼저 내줘요.
03
파향이 솔솔~ 올라오면
김치를 넣고 달달 볶아줘요.
04
김치가 어느정도 볶아지면
양파와 햄을 넣고 볶아줍니다.
05
재료들이 고루고루 잘 섞이면
고추장 2T, 고춧가루 1T,
설탕 1T, 간장 1T를 넣고 볶아줘요.
06
다진마늘도 1T 넣어서 볶아주구요.
07
밥 2공기를 넣고 열심히 볶아줘요.
남편은 밥 넣고 10분 가까이 볶던데
확실히 오래 볶으니까 눌러붙어서 더 맛있더라구요ㅎㅎ
철판볶음밥 너낌?
이대로 그릇에 담아 계란후라이 하나 올려서
냠냠 맛있게 즐기면 되지만
치즈덕후인 저는 치즈김치볶음밥으로
먹기 위해서 계란과 모짜렐라치즈를 준비했어요 !
08
완성된 볶음밥을 그릇에 담고
계란 2개를 풀어서 가장자리에 둘러줘요.
09
계란물 위로 모짜렐라치즈를
취향껏 뿌린 후 전자렌지에 넣고
계란과 치즈가 녹을때까지 돌려줘요.
전자렌지 돌리는 동안 만든
계란후라이 하나 올려서 아주 든든한
한그릇을 완성했답니다 !
크으.... 가장자리에 치즈계란에
어찌나 행복하던지요
저처럼 치즈덕후이신분들 모짜렐라치즈
듬-뿍 넣어서 즐겨보세요?
고추장이 들어가서 텁텁하지 않을까 했는데
제가 만드는것보다 훨씬 맛있더라구요??
오랜만에 남의편이 해주는 요리를 먹어서
그렇게 느껴졌는지도 모르겠지만ㅋㅋ
아무래도 고추장이 들어가서 매울 수 있는데
계란치즈가 매운맛을 잡아줘서
그리 맵지않게 즐길 수 있었어요.
고추장 넣고 만든 김치볶음밥 맛있네요?
남편아 다음에 또 부탁해?
