안녕하세요~
이번엔 겨울철이 제철인
아귀를 이용한 레시피를
가지고 왔습니다.
아귀는 12~2월이 제철인데요.
제철 요리를 한 번 만들어보고 싶어서 준비해봤습니다!
또... 손질이 귀찮으니
저는 아귀 순살을 구매해서
사용했어요ㅎㅎ
제품은 링크 걸어두겠습니다!
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그럼 아귀순살 굴소스 볶음밥 재료부터
말씀드릴께요~
[아귀순살 굴소스 볶음밥 재료]
밥
아귀순살 80g
굴소스 2큰술
파슬리
1. 해동된 아귀순살은 한 번 씻고
물기를 제거해줍니다.
2. 아귀순살을 먹기 좋은 크기(2×2cm)로 칼질 해줍니다.
3. 프라이팬에 기름을 둘러줍니다.
4. 아귀순살을 익혀줍니다.
5. 밥을 넣고 볶아줍니다.
6. 굴소스를 2큰술 넣어줍니다.
7. 굴소스가 볶음밥에 잘 스며들도록 볶아줍니다.
8. 그릇에 담고
9. 파슬리를 뿌려주면 완성!
이렇게 제철 식재료인
아귀를 이용해서
볶음밥을 만들어 봤는데요.
아귀순살과 굴소스가
잘 어우러져서 맛있고,
단백질과 탄수화물도
색다른 한끼로 섭취하기에
좋았어요!
닭가슴살만 드시다가
질리실 때 한 번씩 해먹기에
간단하고 좋은
레시피였습니다~
그럼 저는 다음에 또
좋은 레시피로
찾아오겠습니다~
