소고기완자
다진소고기 100g
으깬 두부 30g
양파 10g
애호박20g
표고버섯 10g
오트밀 작은 한스푼
(반죽 농도에따라 조절)
야채는 10-20g 사이로 대략 넣어줌
노른자 추가 해도 됨
닭고기완자
다진닭고기 80g
양파 10g
당근 10g
브로콜리 10g
오트밀 작은 한스푼
(반죽 농도에따라 조절)
야채는 10-20g 사이로 대략 넣어줌
노른자 추가 해도됨
책에는 팬에 구으라고 했는데
나는 찜기로 20분 쪘다
한김 식힌 완자는 지퍼백에 담아 냉동실보관하면 끝
(먹기전엔 렌지에 30초~1분 돌리면됨)
육수받이에 나온 육수는잘 담아놨다가
야채볶을때 사용하거나 완자탕으로 주면 된다
