오늘도 맛있는 와니랑 입니다♡
주말 아침에는 뭐드시나요^-^??
오늘은 주말 아침 메뉴로 안성 맞춤 메뉴!!
오므라이스 하면 왠지 거창한 느낌이라 ㅋㅋ
어렵기만한 오므라이스 꿀팁 알려드릴께요
아주 쉽고 간단한 와니레시피~
들어갑니당 ㅎㅎㅎ
오므라이스 재료
소세지나 햄 감자 당근 양파 대파 소금
(그외 볶음밥야채라면 아무거나..가지 애호박 양배추 등) 계란, 케찹 마요네즈 돈까스소스 굴소스
우선 재료를 준비할께요~
와니랑은 명절에 선물 들어온 스팸을 살짝
이용했습니다 ㅎ
우선 볶음밥에 들어갈 야채를 볶을께요
와니랑은 집에있는 재료들로만 했거든요~~
그외 다른 야채가 있다면 뭐든지 넣으세요♡
ㅎㅎㅎㅎㅎ
야채는 단단한 순으로 볶지만~~
우선은 기름 살짝두르고 햄을볶아서
햄 향을 가득내어준뒤 감자 당근 양파 대파
야채볶을때 소금 두꼬집 넣어줏세요
볶는 순서는 사실 중요하지 않아유 ㅋㅋㅋㅋ
마지막에 밥넣구~ 굴소스 톡톡~
간이 강하지 않아도 되요~가볍게만해주세용~
전 오늘 도시락 메뉴로 준비해서
도시락 통에 넣었는대용 ㅎㅎ
오므라이스로 집에서 먹을때는 접시에
준비하시면 됩니다~♡♡
계란으로 지단을 구울껀데요~~
흰자노른자 마구 섞어 소금 한꼬집 해주시구요
지단구울때는 코팅이좋은 새 후라이팬을
사용하시면 좋고...ㅎㅎ
기름을 둘러 팬을 살짝 달구고
계란을 적당히 넣어요
계란지단은 볶음밥보단 많이 크게 넉넉히
하지만 두꺼우면 안되요~
중불로 달군뒤 계란을 후라이팬에 붓고
약불로 낮추고 숟가락으로 동그랗게
모양을 만드러요~모양을 위해서라기보단
골로구 얇게 펴준다고 생각하먄 됩니다 ㅎ
뒷면은 좀 넉넉히 익히고 앞면은 살짝만 익혀서
볶음밥위에 올립니당
그리고 손과 수저를 사용해서 끝쪽을
볶음밥 아래로 밀어줘요 ㅋㅋㅋ사샤샥!!ㅋㅋ
그... 접시에 해도 똑같습니대이~~
앗...급 예전 사진 소환 ㅋㅋ
이날은 파프리카카있었네요~
확실히 색이 다채롭군요 ㅋㅋㅋ
계간은 최대한 크게~얇게 중요해요 ㅋㅋ
찢어지면 거기에 계란추가해서 다시 붙임되요..
접혀버리면...ㅋㅋㅋ먹고 다시하면 되요 ㅋㅋㅋ
볶음밥은 동그랗게 대충~~~
조금더 모양을 원하면 위생장갑끼고
손으로 살짝 돔모양을 만들어요~
왼쪽은 조금 두껍게 만들어 졌네용 ㅠ ㅠ
오른쪽 처럼 얆게 만들어야 더 안으로
계란을 샥샥 밀어넣어 예쁘게 만들수있어요
더 노릇한 면을 밑으로 하면 더 이쁘더라구요
ㅎㅎㅎㅎ
비법입니다 ㅋㅋㅋ
돈까스 소스에 케찹을 살짝 섞어주세요~
전..통깨도 삭짝 갈아넣었어요
그건 패스하셔두 됩니당 ㅎㅎ
골고루 발라 줄께요~ㅎㅎ
오므라이스 그냥 계란만 올려서 먹어도
맛있지만 ㅎㅎㅇ이왕먹는거 완벽하게♡
집에 마요네즈도 꺼내가지고 마구마구 ㅋㅋㅋㅋ
가끔 기분좋을땐...마요네즈로 글쫌쓰지유~ㅋ
오므라이스 위에 사랑의 메세지♡
아이들도 남표니도 의외로 엄첨 좋아해요 ㅋㅋ
도시락 쌀때는 귀찮았나봐요
돈까스 소스바르고 케찹따로 마요네즈따로
뿌려서 모양을 냈네요~~
오늘의 도시락 완성♡ㅋㅋ
이날...다녀와서는 그렇게,그렇게 ㅋㅋㅋ
맛있단 말을 몇번이나 하더라구요~
ㅋㅋㅋㅋ색달라서 좋았나...
집에선 간단히 샐러드나 야채와 함께~♡
맛있는 오므라이스 레시피 완성♡
주말 아침 맛있는 오므라이스로 하루를
시작해보시는건 어떠신가요^^?
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