나이를 먹으면서
건강, 피부 등 관심 up up !
그래서 이것저것 많이 찾아보는 편인데
유튜버 중 유나님을 많이 따라하려고 노력하는 편이다
물론...그녀는 넘사벽으로...
나보다 부지런하고..건강한 삶을 살고 계신 것 같지만..ㅋㅋㅋ
뷰스터도 예전에 사먹기도 했었고,
뱃살주스였나 미백주스였나도 따라 만들어보고 ㅋㅋ
이번엔 건강빵 레시피가 올라와서 따라 해 봄
벌써 2번째 해 먹는 건데...
매번 유튜브 찾아서 따라하기 귀찮아서
내 블로그에 기록용으로 ㅋㅋㅋ
유나 건강빵 재료 및 레시피
재료는 살짝 구하기 귀찮은 것도 있긴하지만
마켓컬리에서 그냥 배송시키면 되므로 ㅋㅋㅋ
내가 산 출처까지 적어보겠음
-재료-
계란 2알(마트)
우유(마트)
소금(집에 있던 것)
스테비아(집에 있던 것/마트 구매 가능)
아몬드버터(마켓컬리)
시나몬가루(마트)
바닐라에센스(마트)
쌀가루(마트or마켓컬리)
베이킹파우더(마트)
견과류(마켓컬리)
데이츠(마켓컬리)
햄프씨드(마켓컬리)
+)오븐 or 에어프라이어
오리지날 레시피는
몽크푸르트를 쓰던데..
난 스테비아가 집에 있어서 그냥 스테비아로!
어쨋든 설탕 대체품만 있으면 되니까!
계란 2알
우유 200m 넣고 쉐킷쉐킷
아몬드버터 1숟갈 넣고
바닐라에센스 2t스푼넣고 쉐킷쉐킷
우리집엔 티스푼이 없어서
내맘대로 넣었다 ^^
유나님은 쌀가루 100g
현미가루 100g 넣으시던데
현미가루는 대체 어디서 구하는거여...
난 그냥 쌀가루 200g 투척
시나몬파우더 많~~~이
소금 1t
베이킹파우더 2t
스테비아 2t
눈으로 대충 계량해서
넣기
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
견과류 내가 직접 빻아서 1-2봉 넣고
데이츠 씨 없는 것 확인하면서 가위로 잘라 넣고
햄프씨드 넣고 싶은 만큼 적당히~~~
잘 섞어준다음에
오븐에
180도 25분 굽굽 !
종이호일은 안깔아도 되는데
저번에 안깔고 했더니
빵틀 모서리가 설거지하기 좀 귀찮았어서
이번에는 종이호일을 깔았다
오븐에서 한 김 식히고~
꺼내온 못생긴 나의 건강빵
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2번 다 이렇게 못생겨지는걸로 보아하니
원래 이렇게 되는게 맞나부다 ^^
(뻔뻔)
빵칼로 샥샥 잘라둔 나의
건강빵 아가들
유나 건강빵 난이도
난이도라고 할 것도 없는 듯..
그냥 오븐 있고, 재료 있으면
걍 다 때려넣고 굽굽하면 끝 !
데이츠랑 견과류를 잘게 부수는게 좀 귀찮긴 하지만
금방하니까 !
여튼 난이도 최하
유나 건강빵 맛
노설탕, 노밀가루면 당연히..
맛이 덜 한 것은 사실...
파는 것 처럼 달달하지 않고
유나 건강빵은 정말 구수~한 맛?
그리고 나는 계속 좀 퍽퍽하게 되던데..
그래서 조금 목이 막히는 맛이다
그럼에도 불구하고
내가 2번이나 한 이유는!
재료가 남아서도 있지만...
내가 전에 만들어본 프로틴빵같은 못먹을 맛은 아니란 거다
유나 건강빵 첫 맛은
앗... 이게 무슨 맛이지... 맛이라는게 있는건가..
싶을 정도로 無맛인 줄 알았는데
씹으면 씹을 수록
견과류와 데이츠가 고소함과 달달함을 살짝 줌
프로틴빵은 만들어 놓고도 못먹겠어서
결국 버렸었는데
유나 건강빵은 엄빠집에도 조금 갖다주고
김꿀도 아침대용, 간식으로 잘 먹어서
계속 만들어 먹을 수 있을 것 같다
회사도 가져가서 아침이나
퇴근 전 저녁 대용으로 먹을 예정 !!
