초간단 베이킹 생크림머핀 만들기 (feat. 자도르 레시피)

초코머핀 만들고

생크림이 많이 남아버렸다

근데 마침 또 자도르님 유튜브에

생크림 처리용 머핀 레시피가 있네???

해보지 모~

생크림머핀 만들기

준비물

머핀 6개 분량

계란 94g, 꿀 17g, 생크림 138g, 바닐라 익스트랙 4g

박력분 147g, 베이킹파우더 4g, 설탕 102g, 소금 1g

만드는 방법

1. 설탕, 박력분, 베이킹파우더, 소금 섞어두기

2. 믹싱볼에 계란, 꿀, 생크림, 바닐라 익스트랙 잘 섞기

3. 2에 가루류 체쳐서 잘 섞기

4. 70도 예열한 오븐에서 25분 굽기 (삼성 오븐렌지)

계란 2개 + 꿀 17g + 생크림 138g + 바닐라 익스트랙 4g

역시나 계란 94g은 맞추기 힘드므로

그냥 2개 때려 넣었다??

역시나 편한 걸이형 체

분량대로 잘 섞어뒀던 가루류

체쳐서 계란이랑 잘 섞어준다

많이 섞으면 글루텐이 형성된다니

가루가 안보일정도로만 섞어준다

뭔가 빼먹었나 싶을정도로

레시피가 초간단 그 자체

역시 머핀컵 끼운 머핀팬에

반죽을 7~80%정도 채워준다

170도 예열한 오븐에 25분 굽굽

굽는동안 설거지하면 딱 맞음

장갑끼고 조심히 꺼내면

뚜껑이 팡팡 갈라진 머핀 완성!

냄새 너무 조탸,,,

촉촉하니 흰 우유랑 먹으니 딱 좋다

호도르 블랑제리

이번주 영업 종료