자취하면서 가장 많이 만든 반찬이 뭐냐고 물으면 저는 계란말이라고 답할 것 같아요
만드는 건 엄청 쉬운데 맛도 일품이라 정말 많이 만들어 먹었거든요
그래서 오늘은 저만의 계란말이 레시피를 공유합니다
재료
계란 (대란 기준) 6알
파
애호박 or 버섯
후춧가루 약간
참치액젓 한스푼
1. 대파는 숟가락으로 2스푼 정도 나오게 채썰어 주세요
2. 대파 외에 다른 야채를 넣어도 되고 안 넣어도 되지만 저는 푸짐하게 먹는 걸 좋아해요
그래서 애호박이나 버섯을 다져서 2~3스푼 넣어줍니다
3. 참치액젓 한스푼 후춧가루 약간을 넣은 후 계란을 풀어주세요
4. 후라이팬에 기름을 두르고 계란을 말아주면 완성
만든 직후 먹어도 좋지만 저는 미리 만들어 놓고 꺼내 먹어요
참치액젓 한스푼만 넣으면 되니 너무 간단하죠?
오늘도 맛있는 하루 되세요 :)
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