안녕하세요 민트다미에요~
요즘은 날씨가 엄청 추웠다가 조금 풀렸다가 계속 왔다갔다 하네요ㅠㅠ
저는 겨울하면 따뜻한 국물요리뿐만 아니라 따뜻한 음식들이 생각이 나요
그래서 이번에 조금은 색다른 김치밥을 가지고 왔어요~
김치밥하면 김치볶음밥 비슷하게 생각하시는 분들이 많던데
저희는 조금 색다르게 만드는 김치밥이에요~
엄마가 말씀하시길 저희 외할머니가 잘 해주시던 음식이라고 하시네요
그럼 색다른 김치밥 압력밥솥에 맛있게 만드는 레시피 공유를 해볼께요~
재료는 표고버섯, 김치, 불고기 이렇게 넣어주시면 되구요
쌀은 조금 불려놨다가 해주시면 되요
김치는 간이 되어있으니까 그대로 사용하면 되고
버섯은 표고버섯이나 새송이버섯을 사용해주세요
김치를 자르고나서 김치물을 꽉 짜주세요
고기도 밑간이 되어있어서 잘게 자르기만하고 넣어주세요
버섯, 김치, 고기가 물이 조금 나오는 것들이기 때문에
밥물을 잡을때는 평소보다 작게 잡아주세요
색다른 김치밥 압력밥솥에 맛있게 만드는 레시피 공유를 해보니까
김치랑 버섯, 고기를 다지는게 일이 좀 많아요ㅠㅠ
잘게 다져야 맛이 있더라구요
재료가 다 준비가 되면 밥 위에 김치, 고기, 버섯을 사진과 같이 올려주세요
밥을 다 하고 나면 오른쪽 사진처럼 된답니다
압력밥솥 안에서 골고루 다 섞어주고 먹을만큼 그릇에 올려주세요
밥만 푸니까 너무 허전해서 김도 올려줬어요
김을 올리니까 더 맛있더라구요
여기에 만능양념장을 넣어주시면 되는데
색다른 김치밥을 먹어보고 간이 됬다싶으면 안 넣으셔도 되고
간이 조금 덜하다 싶으면 조금 넣어서 드시면 되요
근데 만능양념장을 넣어 먹어야 맛있기 때문에
간이 맞더라도 만능양념장을 조금 넣어드시는 걸 추천드려요~
그리고 색다른 김치밥 이거 엄청 맛있어요
두그릇을 먹을 정도로 너무 맛있더라구요 :)
오늘은 이렇게 색다른 김치밥 압력밥솥에 맛있게 만드는 레시피 공유를 해보았는데
어떠셨나요?
저는 색다른 김치밥이라 그런지 엄청 맛있었거든요
혹시나 색다른 김치밥을 모르시는 분이 계시다면
꼭 제가 적어놓은 방법으로 드셔보시길 강력 추천드릴께요~
