안녕하세요.
매혹적인 삶을향해 달려가고있는 루씨입니다.
오늘은 비건베이킹에 필수인
비건버터를 만들어보려고합니다.
비건베이킹에도 버터를 사용해야할때가있는데
저는 비건버터를 주로 만들어서 사용한답니다.
시중에 비건버터를 많이 팔기는하는데
저는 제가 만든게 뭐가 들어갔는지 눈에 보이고
제 취향이 반영되기때문에
직접 만들어 사용한답니다 ㅎㅎㅎ
?시판 비건버터 리뷰?
안녕하세요 매혹적인 삶을향해 달려가고있는 루씨입니다 오늘은 비건버터 비교해보려합니다. 마켓컬리에서 ...
m.blog.korearecipes.com
한국에서 쉽게 구할 수 있는 비건버터는
멜트나 나투를리 비건버터가 아닐까합니다ㅎㅎ
두개도 한번 비교해봤으니 참고해주세용!
비건버터 레시피
아몬드가루95g,
아몬드밀크(두유)95g,
올리브유27g, 애플사이다식초8g,
코코넛오일100g,
소금 조금
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저는 코코넛오일은 주로 누티바
버터향오일을 사용한답니다.
버터향 코코넛오일을 사용하면
비건버터도 버터향이 난답니다!ㅎㅎㅎ
코코넛오일 향있는거나 없는거 모두 상관없습니다!
근데 코코넛오일에 향이 있으면 모든 쿠키에
코코넛오일 향이나서
저는 주로 무향코코넛오일이나
버터향 코코넛오일을 사용한답니다.
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겨울이라 코코넛오일이 굳어있어요.
전자레인지에 살짝 녹여줍니다.
그리고 모든 재료들 넣어주시면 됩니다.
차가운 두유나 아몬드밀크를 녹인
코코넛오일에 넣으면 코코넛오일이
또 굳을수가있어요!
분리 안되도록 아몬드밀크도
미지근하게 렌지에 데워주세용
-완성-
이제 블렌더에 갈아주기만 하면 된답니다.
근데.... 도깨비방망이 있으시면 도깨비 방망이
사용하시는거 추천드립니다.
블렌더는 도깨비 방망이보다
손이 더 많이 가는것같습니다.....ㅎㅎ
설거지거리 가득....
고속으로 1분정도 갈아줬습니다.
아주 잘 갈린답니다.
짜잔.
완성~~
이제 틀에 담아주시면 끝이에요.
바로 사용하셔도 되고 냉장고에 넣고 2-3일이나
그 이후에 사용하실 계획이면 냉동실에 넣고
보관해주세요!
이걸루 우리 이제 다양한 빵들 만들어봅시다.
제가 이 비건버터를 활용한
맛있는 레시피들을 곧 가져오겠씁니다!
다음에는 캐슈넛으로 만드는
비건버터 레시피 가져오겠습니당!
?도움되셧다면 하튜하튜 공감과 댓글 남겨주세용?
(댓글로 힘 많이 얻는편..♡)
그럼이만
#비건버터 #비건베이킹 #비건쿠키 #비건레시피 #비건빵만들기 #비건버터레시피
#아몬드버터
ㅃㅛㅇ
