안녕하세요
바이타믹스 블로그 팬 여러분,
오늘은 정월대보름입니다?
예부터 정월대보름에는 밤·호두·은행·잣 등 딱딱한 견과류를
깨물어 먹는‘부럼 깨기’ 풍습이 있는데요??
딱딱한 견과류를 깨물면서 1년 동안 무사태평하고 만사가 뜻대로 되며 부스럼이 나지 말라고 기원하곤 합니다.
올해는 견과류를 활용한 다양한 레시피로
좀 더 특별한 대보름을 보내보는 건 어떨까요?
바이타믹스가 더욱 맛있고 건강하게 대보름 맞이할 견과류 레시피를 소개합니다!
한 잔으로 든든하게!
호두 우유 레시피
부럼 깨기에서 가장 많이 사용하는 견과류 중 하나는 호두인데요.
호두는 우리 몸이 필요로 하는 불포화지방산을 풍부하게 가지고 있어 심혈관 건강에 좋은 식재료입니다.
호두와 우유를 함께 먹으면 더욱 궁합이 좋은데요,
호두에 부족한 단백질과 칼슘을 우유가 보충해 주기 때문입니다!
재료
호두 30쪽/ 두부 반 모/ 바나나 1개/ 우유 600ml
만드는 법
1. 호두 알을 물에 넣어 충분히 불려주세요.
자기 전 물에 불려주면 아침에 사용할 수 있어요!
2. 바이타믹스 블렌더에 물기를 제거한 호두, 두유, 두부를 넣고 60초간 곱게 갈아줍니다.
3. 탬퍼봉으로 꾹꾹 눌러주면 내용물을 더 잘 갈 수 있어요.
4. 든든하게 즐기는 1분 호두 우유 완성?!
등굣길에도, 회사에서도 든든하게! 영양 가득
견과류 에너지 볼
슈퍼푸드 견과류를 더욱 재밌고 영양 넘치게 즐기는 법은?
에너지 볼로 만들어 먹기!
원하는 견과류를 듬뿍 담은 견과류 에너지 볼을 집에서도 만들어보세요!
크랜베리를 넣어주면 고소함에 상큼함까지 더해집니다.
재료
볶은 아몬드 1컵/ 호두 1컵/ 말린 크랜베리 2컵/ 대추야자 6개/ 바닐라 추출물 아주 약간/ 무가당 코코넛 가루 75g
만드는 법
1. 볶은 아몬드와 호두를 바이타믹스 컨테이너에 넣고 뚜껑을 꽉 닫아주세요.
2. 펄스 버튼을 활용해 견과류를 잘게 부수어 줄게요. 블렌더 속력은 7로 유지한 채 6~8회 정도 반복합니다.
3. 2의 컨테이너에 말린 크랜베리, 대추야자, 바닐라 추출물, 그리고 코코넛 가루를 넣습니다.
4. 블렌더 속력을 10단계까지 올려주세요.
5. 탬퍼봉을 사용해 내용물이 잘 갈리도록 칼날 쪽으로 눌러주며, 펄스 버튼은 25~30회 정도 눌러줍니다.
6. 컨테이너 안 내용물을 꺼낸 후, 조금씩 떼어내어 동그랗게 빚어주세요.
7. 식혀서 굳혀주면 완성~!
홈메이드 레시피를 위해서는 바이타믹스가 필요해
바이타믹스의 초고속 블렌더는 스무디뿐만 아니라 칵테일, 아이스크림, 셰이크, 수프 등
집에서는 즐기기 어려웠던 다양한 메뉴를 완성시켜주는 제품입니다.
집에서도 레스토랑 혹은 바의 맛과 분위기를 내고 싶은 스타일리시한 주부들 사이에서 인기를 끌고 있는 제품이죠.
딱딱한 얼음 및 견과류부터 질긴 섬유질의 야채까지 모든 재료를 완벽하게 블렌딩하며,
컨테이너 내부에 탑재된 레이저-컷 칼날과 강력한 모터가 재료를 미세하게 으깨어 완벽하게 부드러운 텍스처를 제공해 줍니다.
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