맛있게 매운라면
콩나물 문어 라면 끓이는 법
글, 사진, 요리, by_ 배화
#라면요리 를 너무나 좋아하는 우리 집 남의편님 #라면끓이는법 은 나보다 잘 끓이는 것 같지만 라면에 대파만 넣고 먹으니 그것도 좀 보기가 거시기해서......
얼큰한 #콩나물라면 에 냉동실에서 문어 꺼내 넣고 한 그릇 끓여 대령했더니 오 ~~~ 문어라면 이네 하면서 입꼬리가 귀에 걸리는군 ^^
발렌타인데이 초콜릿 대신 #문어라면 선물로 퉁 ~!! ㅎㅎ
재료
라면 1봉
콩나물 한 줌,
냉동 삶은 문어 80g,
대파 1/2개,
다진 마늘 1 큰 술,
청양고추 1개,
물 500ml
냉동 자숙문어를 냉장고에서 두고 해동을 한 후 가능한 얇게 썰어주는데 물결무늬로 썰어 주면 미끄럽지도 않고 먹는 식감도 좋다
대왕 자숙문어 한쪽을 라면에 넣고 끓일 것이라 데치기는 패스하고 뜨거운 물에 헹구기만 했다
파 송송 청양고추 송송 썰어준다
봉지에 적힌 #라면레시피 대로 물 500ml 넣어 주고 콩나물을 넣고 끓인다
물이 팔팔 끓어오르면 분말스프와 건더기스프를 넣고 면사리도 넣어 4분 30초 동안 끓인다
들었다 놨다 하면서 센 불에서 3분 정도 #라면 을 끓인 후 라면이 익기 시작할 때 부재료 양념 넣어주기
맛있는 라면 #요리레시피 에는 다진 마늘을 넣어야 한다는 1인 인지라 취향대로 마늘 듬뿍 넣어주고 ~
대파와 청양고추 넣어주면 4분 30초가 다 되어간다:)
문어 넣고 살짝 끓여 마무리하면 #해장라면 으로 끝내주는 문어라면 #라면맛있게끓이는법 이다
야들야들 문어와 아삭한 콩나물 매콤한 청양고추 환상의 #라면조합 이것이 바로 꿀조합 ~!!
청양고추의 매콤함도 잘 어울리는 #매운라면 으로 맛있게 만들어본 콩나물 문어라면레시피 ~
많은 #라면종류 가 있지만 기본 라면에 끓여야 #라면재료 맛을 살릴 수 있다는 팁을 드리면서 #야식메뉴 에도 좋은 문.어.라.면 국물 맛도 끝내준다는 ~!!
맛있게 드세요 :)
