간단하고 맛있는 식빵핫도그
KBS 신상출시 편스토랑 115회 정상훈 레시피
맛있는 식빵 핫도그 / 편스토랑 정상훈 레시피 / 2분 레시피 - YouTube
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[ 재료 ]
프랑크 소시지, 모차렐라 슬라이스 치즈, 식빵, 빵가루, 감자칩, 달걀, 식용유, 나무꼬치
[ 만드는 법 ]
1. 감자칩 1컵을 곱게 부순 뒤, 빵가루 1컵과 섞어준다.
2. 프랑크 소시지를 뜨거운 물에 15~30초 데쳐 불순물을 제거한다.
3. 달걀 3개를 풀어 달걀물을 만든다.
4. 식빵 테두리를 잘라낸다.
5. 밀대로 식빵을 납작하게 펴 놓는다.
6. 식빵 위에, 모짜렐라 치즈 위에, 소시지를 올려서 말아준다.
7. 달걀물을 빵의 끝부분에 발라서 말아준다.
* 달걀물을 바르면 잘 붙는다.
8. 달걀물과 빵가루 옷을 입힌다.
9. 나무 꼬치를 꽂아 놓는다.
10. 170도의 기름에서 10~30초 정도 노릇하게 튀겨주다.
11. 빵가루를 제거하면서 튀겨요.
12. 설탕, 케첩, 허니 머스터드를 기호에 맞게 뿌린다.
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