안녕하세요 들꽃향기입니다.
이번에 보여드릴 #요리레시피 는
#간장계란밥 레시피에요.
메추리알장조림을 만든 후
계란후라이를 올리고 장조림 간장을 넣어서
쓱쓱 비벼 먹으면 #혼밥메뉴 로 굿~~!
#장조림버터비빔밥 #버터장조림비빔밥 은
있는 재료를 활용해서 만드는 거라
만드는 방법도 엄청 쉬워요.
저는 단무지무침이 있어서 함께 올려주었는데요.
없는 분들은 김치를 종종 썰어서 올려주면
뻑뻑함도 덜하고
훨씬 더 맛있게 드실 수 있는 팁 알려드려요.
버터 간장계란밥 레시피
* 재료 * (1인분)
밥 1공기,
장조림 적당히,
단무지무침 or 김치,
계란후라이 1개,
버터 10g
지난번에 장조림을 만들었어요.
평소 반찬으로 먹고 난 후
남은 걸로 장조림간장비빔밥 을 만들어서
쓱쓱 비벼 먹어도 맛있어요.
포도씨유를 두르고 중강불에 불을 올리고
팬이 예열되면 계란을 톡 깨서
계란후라이는 반숙으로 만들어 주세요.
밥은 드실 수 있는 분량만큼
그릇에 담아주고요.
#장조림 과 #계란후라이 반숙을 올려주세요.
장조림에 있는 간장을 넣어주면 되는데요.
밥의 분량에 따라 간이 달라지니
1~2큰술 넣어보고 쓱쓱 비벼준 후
맛을 보고 간이 부족하면 추가해 주면 되세요.
간장이 처음부터 많이 들어가면
맛을 보면서 맞춰주셔야 짜지 않아요.
단무지무침을 종종 썰어서 올렸고요.
서두에 말씀드린대로 단무지가 없는 분들은
김치를 종종 썰어서 올려주면 되세요.
버터는 한조각 10g 정도 올려주면 되세요.
따뜻한 밥을 넣고 버터를 올려주고
쓱쓱 비벼서 드셔야
버터가 녹아서 부드럽게 드실 수 있어요.
있는 재료를 활용해서 만들어서
더 쉽게 만들어 먹을 수 있는 #한그릇음식 이에요.
간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 메뉴여서 굿~!
맛있게 만들어 드세요^^
