안녕하세요 ~ !
더미식 장인라면 다들 드셔보셨나요?
이정재라면으로 유명한 장인라면 !
이 장인라면으로 닭목살 볶음면을
만들어 먹을 수 있어요 !!!
진짜 아주 간단한 레시피라서 재료만 준비하면
한번에 후딱 !! 오늘은 내가 장인라면 요리사 +___+
장인라면을 체험단제공으로 받아
직접 만들어 시식해봤어요 !
저는 아쉽게도
닭목살 볶음면 재료는 준비를 못해서ㅠㅠ
일반 라면 조리하듯이 조리해서
먹었는데 맛이 괜찮더군요 :)
더미식 장인라면 소개해드릴게요 !
드디어 도착한 찐맛 !!!
The 미식라면 +___+
담백한 맛 그리고 얼큰한 맛
두가지를 제공받았어요 !!
엄마가 이 라면 보더니
헐 장인라면!!! 이거 이정재라면이잖아!!!하시는데
빵터졌던 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 몰랐어요... 이런 라면이 있는줄...
왼쪽)담백한맛 구성 오른쪽)얼큰한맛 구성
라면봉지 뜯으면 국물이랑 건더기 들어있어요
조리방법은 간단해요
물이 끓어오르면 면,국물,건더기 한번에 넣고
4분간 끓이면 완성 !!!
냄비 두개 사용해서 조리중 ~ ~ ~
왼쪽은 얼큰한 맛 장인라면이고
오른쪽은 담백한 맛 장인라면이에요 !
냄새는 일반적으로 먹는 라면 냄새랑은 다르더군요
더 미식 장인라면 담백한 맛
사진으로 봤을 때 뭔가 곰탕라면 같아 보이죠!?
맛을 보니 곰탕라면과는 다른 맛이였어요
진짜 담백~하고 시원한게
괜히 이름이 장인라면이 아니구나라는걸 느꼈어요
동생입맛에 아주 취향저격이였는지
혼자 한그릇 뚝딱한 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
더 미식 장인라면 얼큰한 맛
이거는 얼큰한 맛 !!!
말 그대로 얼큰하고 시원하니 맛있었어요 ㅎㅎ
이렇게보니 짬뽕국물색처럼 보이는데
짬뽕맛은 아니였고 신라면이랑은 또 다른 맛인데
얼큰~하니 괜찮더라구요 ㅎ.ㅎ
저는 이렇게 간단하게 조리해서 먹었는데
뭔가 좀 아쉬운..? 그런 느낌이 있었어요ㅠㅠㅠ
저처럼 그냥 끓여드시지 말고
더미식 닭목살볶음면레시피영상 보고
조리해 드시는걸 추천드려요 !!
그냥 끓여먹어도 괜찮지만
뭔가 좀 심심한 느낌이 있었어서 닭목살볶음면으로
조리해 먹으면 더더욱 맛있을거같아요 !!
[ 닭목살 볶음면 조리 방법 ]
재료준비물
장인라면 얼큰한맛 1개
물 500ml
식용유 2큰술
닭목살8꼬치(약150g)
대파 반개
양파 1/4개
통마늘5톨
마늘쫑4줄
고추2개
양념
매운고춧가루
간장1큰술(15ml기준)
굴소스1큰술(15ml기준)
맛술2큰술(15ml기준)
설탕1큰술(15ml기준)
후추
1. 팬에 식용유 2큰술을 두르고
편을 썬 마늘을 볶아줍니다
2. 마늘이 반 정도 익으면 대파도 길게
썰어 넣어 함께 볶아줍니다
3. 파 향이 올라오면 간장,굴소스,설탕 1큰술을
넣고 중불에서 볶아줍니다
4. 마늘쫑과 양파를 넣고 더 볶습니다
5. 마늘쫑과 양파가 반 정도 익었을 때
팬 가운데부부넹 닭목살을 넣고
설탕 한 꼬집과 후추로 밑간해줍니다
6. 맛술 2큰술을 넣고 강불을 올려 볶아줍니다
7. 고기가 반쯤 익으면 액상스프를 넣고
다 익을때까지 볶아줍니다
8. 냄비에 물 500ml을 넣고 끓여줍니다
9. 물이 끓어오르면 면을 넣어
1분 40초정도 끓입니다
10. 볶아둔 닭목살을 다시 불에 올리고
고춧가루를 뿌려줍니다
11. 잘 섞어준 뒤 익혀둔 면을 넣어
함께 볶아줍니다
12. 후추와 송송 썰어둔 청양고추2개,
들기름 1큰술 넣어주고 잘 섞어주고
그릇에 옮겨 담아 완성해줍니다
출처(유튜브채널 The미식 :: 더미식 숏시피 닭목살볶음면]
조리하고나면 이렇게
먹음직스러운 닭목살볶음면이 완성합니다 :)
오늘 저녁 닭목살볶음면으로
가족 혹은 지인들과 함께 드셔보는거 어떨까요 ?
오늘 포스팅은 여기까지입니다 !
읽어주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
