#새송이관자 #편스토랑 #박솔미 #밥반찬 #안주
우리 가족이 너무 좋아하는 #새송이버섯
(특히 #이마트 새송이버섯이 통통, 싱싱하니 참고)
편스토랑에도 나온 새송이관자 요리를 소개합니다.
- 준비물 -
새송이버섯 6개
굴소스
맛술
진간장
부추몇가닥
불닭소스 ㅋ
다진마늘
후추약간
새송이 버섯을 둥글고 통통하게 썰어준 뒤
버터 혹은 식용유를 두르고 노릇하게 구워줍니다.
(벌집모양이 후라이팬 바닥으로 가도록)
구워주는 동안에 소스 만들기
굴소스 2스푼
진간장1스푼
불닭소스1스푼
맛술3스푼
후추약간
다진마늘2스푼
부추 송송송
모두 넣고 섞어줍니다.
이제 어느정도 버섯바닥면이 노릇해지면
뒤집어 줍니다.
어느 정도 익으면 만들어둔 소스를
벌집에 슥슥 뿌려줍니다.
그리고 졸여주면 끝!!
정말 밥반찬으로도 딱이구
술안주로도 딱임!!
아빠가 좋아하셔서 또 해먹을 예정!!
새송이버섯 샤릉햇
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