[오늘의 레시피] 영국에서 두반장 없이 마파두부 맛있게 만들기

안녕하세요.

오늘은 마파두부 레시피를 가지고 왔어요.

한국에서 즐겨 먹었던 음식은 아닌데, 영국에 와서 괜히 생각 나더라구요.

그래서 여기서 구할 수 있는 재료들로 할 수 있는 방법 알려 드릴게요.

* 재료

두부 1모 / 대파 1/ 양파 1 / 목살 1덩이

* 양념

설탕 1스푼, 고춧가루 3스푼, 고추장 1/2스푼, 된장 1스푼, 간장 8스푼, 고추 3

대파, 양파, 목살을 작게 다져주세요.

목살은 소금, 후추로 간 해주고, 두부는 깍뚝 썰기 해주세요.

센불에 파를 볶다가 양파, 목살을 넣어주세요.

고기가 거의 다 익을때 까지 볶아 줍니다.

물을 2컵 넣고 끓인 뒤 양념을 풀고, 두부를 넣어 끓여 주세요.

국물이 졸아들면 녹말물(전분2, 물5-6)을 넣고 끓여 주세요.

맛있는 마파두부가 완성 되었습니다.

오늘도 맛있는 하루 되세요.

@본 레시피는 블로그와 유튜브를 참고해서 저의 상황에 맞춘 것입니다

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