#콘치즈만드는법 으로 고소한 맛이 좋은 간식거리자, #술안주베스트 !
우리 집에서 #캔옥수수요리 로는 보통 카레 재료로 많이 활용하는데
한번에 많이 먹을 때는 #콘치즈레시피 만한 것이 없다.
5분이면 충분히 만들 수 있어서 #집에서술안주 만들 때도 딱이다.
콘치즈만드는법은 옥수수콘에 마요네즈와 설탕을 넣고 버무리고
피자치즈를 듬뿍 올려 녹여먹는다.
캔옥수수요리로 쉽게 만들 수 있어서 집에서 술안주 베스트 메뉴 중 하나인데
고소한 맛이 좋아서 아이 간식으로도 좋다.
나는 콘치즈 레시피에 비엔나소시지도 더해서 만들었더니 훨씬 더 맛있어진 느낌이다.
재료
통조림 옥수수 200g
양파 1/3개, 홍파프리카 1/4개,노란 파프리카 1/4개
비엔나소시지 2개
양념 : 마요네즈(3)스푼 볼록하게, 설탕(0.5)스푼, 소금 2꼬집, 후춧가루 약간
피자치즈 100g
(밥숟가락 기준 / 난이도 하 / 2~3인분 / 조리시간 5분 내외)
양파와 파프리카는 잘게 다지듯이 썰어서 준비한다.
비엔나 소시지는 장식용으로도 사용해야 하니
동글동글한 단면이 살도록 썬다.
옥수수콘은미리 건지기나 소쿠리에 올려서 물기를 뺀다.
통조림 국물까지 다 들어가면 너무 질척한 콘치즈만드는법이 된다.
국물이 쏙 빠지도록 한참 소쿠리에 올려두면 좋다.
준비한 재료에 마요네즈와 설탕, 소금을 넣고
후춧가루까지 톡톡 뿌려서 버무린다.
양념 : 마요네즈(3)스푼 볼록하게,
설탕(0.5)스푼, 소금 2꼬집, 후춧가루 약간
마요네즈가 듬뿍 들어가면 조금 더 리치하고 부드러운 맛이 난다.
은은하게 달군 주물팬에 버무린 옥수수콘을 올린다.
숟가락으로 평평하게 다듬어준다.
쭉쭉 늘어나는 피자치즈를 듬뿍 뿌린다.
치즈가 넉넉히 올라가야 고소한 맛이 좋은 콘치즈 레시피가 된다.
동그랗게 썬 비엔나소시지를 빙 둘러 얹어서 장식한다.
남은 소시지 자투리가 있으면 콘치즈 만드는법에 함께 넣고 섞어도 맛있다.
직화로 만드는 콘치즈 레시피의 경우엔 뚜껑을 덮고
중약불로 치즈가 녹을 만큼만 구우면 된다.
에어프라이어나 전자레인지를 사용할 때도 마찬가지.
캔옥수수요리는 익히지 않아도 되니 피자치즈만 녹이면 완성이다.
몇 분 지나지 않았는데 금방 치즈가 녹아서 고소한 향이 난다.
요즘 우리 아들이 푸 빠져 있는 맥 앤치즈 같은 향이라
아이가 코를 벌렁거리면서 어깨너머를 기웃거렸다.
아이간식으로도 좋고 집에서 술안주 베스트 메뉴로도 좋은,
콘치즈 만드는법!
뜨거울 때 치즈를 쭉쭉 늘려가며 먹는 맛이
고소하면서도 크리미하다.
아이 입맛은 물론, 어른들 입맛에도 취향 저격!
거의 전부를 아들 녀석 간식으로 빼앗겼지만
고소하고 리치한 콘치즈 레시피에는 시원한 맥주가 잘 어울린다.
치즈 쭉쭉 눌려가면서 차가운 맥주 한 잔!
생각만 해도 행복해지는 기분이다.
아들 없을 때 다시 만들어 먹어야겠다.
치즈 쭉쭉 늘려가면서 먹는 맛이 좋은 캔옥수수 요리, 콘치즈 만드는법입니다.
5분이면 충분히 만들 수 있고 고소한 맛이 좋아
집에서 술안주 베스트 메뉴 중 하나에요.
물론 아이들 간식으로도 좋습니다.
ⓒ봉스
