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냉장고를 열어보니 스파게티소스도있고
양송이도 있고~ 피자치즈도 있고
만춘이는 없고~
스파게티 만들어 먹어야겠다
토마토스파게티 만들어보잣
재료
아라비아따토마토스파게티소스9T, 파마산치즈가루, 파슬리가루
스파게티면, 피자치즈1봉, 양파1/4개, 마늘2알, 양송이1개, 파프리카1/4개
소금, 올리브오일
START
냉장고에 양파1/4개가 들어있어 그것만 챱챱해주고
양송이는 한알만 슬라이스해주고
마늘은 2알 슬라이스
파프리카도 적당한 크기로 썰어서 준비한다
냄비에 물이 끓으면
올리브유1T, 소금 약간 넣고, 스파게티면 투하
7분간 끓여준다
후라이팬에
올리브유를 휘릭 두르고
마늘과 양파 먼저 넣고 볶아준다
마늘과 양파 향이 올라오면
파프리카 넣고 볶아주고
마지막에 양송이 넣어서 살짝만 볶아줬다
볶아진 야채에
시판 스파게티소스를 9T 넣고 한번 더 볶아준다
살짝만! 야채랑 잘 섞이도록~
이렇게 보니 완벽한 토마토스파게티소스잖아 굿!
7분 삶아준 스파게티면을 후라이팬으로 이동시켜주고
면수는 3T만 넣었다
가스불끄고
준비된 소스랑 면이 잘 섞이도록 휘릭휘릭해주고
적당한 그릇에 스파게티면을 이쁘게 담고
그 위에 피자가루를 솔솔 뿌려준다
전자레인지에 넣고 1분30초 돌려줬다
짠
내가 예상한 비쥬얼은 아니지만
일단 먹자
나는 면요리에서 면이 불어터진걸 좋아하지 않는다
피자치즈 위로 면을 덮어주면 어차피 익을 치즈다
하하
그래도 이쁜비쥬얼로 올리고 싶어서
파마산치즈가루도 솔솔 파슬리가루도 뿌려줬다
파슬리가루도 조금만 올리고싶었는데
잘 안나오길래
(내 면이 불고있으니까..다급다급) 넓은 뚜껑을 열어서 톡했더니
퍽 나왔다
사진찍었으니까 빨리 먹어야지
오~ 너무 맛있는데?
집에서 토마토스파게티는 처음 먹어보는데
맛있잖아?ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
그리고 냉동실에 새우랑 베이컨도 있었는데
안녹아서 사용 못 했다
하하 제일 아쉽다 하하
그래도 첫 토마토스파게티 한 그릇 뚝딱해치웠다
치즈 때문에.. 그릇이.. 여러분 눈을... 으아..ㄱ 하실 것 같아서
마지막 사진은 삭제해버렸다
ㅎㅎ
그리고 몰랐는데
아라비아따소스를 사용했는데
여기서 아라비아따는 이태리어로 "화난"이라는 뜻인데
매운맛이 특징이다
근데 맵찔이인 내가 먹을 수 있는 정도니
다들 드실 수 있으실 것 같다
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
그리고 한가지 더
파스타?? 스파게티?? 차이점은
파스타는 스파게티의 상위 개념이라고 보면된다!
이탈리아의 면요리에는
스파게티, 라자냐 등등등 있는데
이 모든걸 통틀어서 파스타라고 부른다
즉 스파게티는 파스타의 한 종류로
우리가 제일 잘 알고있는 긴~~~~~~~면이 스파게티면이다
나는 영양사 자격증이 있는 사람이다 하하
다들 깜짝 놀라셨쥬?
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
그럼 요기서 포스팅 끝!
