단체급식 메뉴모음 /소갈비탕, 왕만두찜, 채소스틱, 미역줄기볶음 만드는법/2월 구내식당 특식식단표와 레시피

잡곡밥,귀리밥, 소갈비탕, 왕만두찜, 채소스틱&쌈장, 미역줄기볶음, 깍두기, 귤

어제 올리지 못한 급식일기

매일 꼬박꼬박 기록하는게 목표인데

식단일기를 우선수위에 둘수는 없어서 바쁜일 할일다 하고 해야하는데 어제는 시간이 안되더라구요.

어제 컴퓨터가 고장나서 급히 교체하느라고 자료 백업하고 프로그램들 다 설치하고 파일들 옮기느라 하루를 다 잡아먹었어요. 사용하는 프로그램이 클라우드형식이면 좋은데 죄다 설치해야하는 프로그램들이라 고생좀 했네요. pc교체는 늘 어려워요.

메뉴명

품목

1인량

소갈비탕

우갈비(탕용)

240

당면(소량씩만)

15

대파(kg수대로)

40

팽이버섯

15

액란

20

왕만두찜

개성왕만두

80

개성김치만두

80

레몬(초간장)

3

채소스틱

빨간파프리카

30

노란파프리카

30

오이

40

적양파

30

쌈장

10

고추장

10

미역줄기볶음

미역줄기볶음

40

깐양파

10

당근

5

깍두기

깍두기

70

귤(M사이즈)

 

잡곡밥과 귀리밥 나갔습니다.

갈비탕국물은 고기과 뼈만으로 깊은맛이 나요.

다진마늘+후추첨가+굵은소금첨가

김치만두&고기만두

두개에서 3개정도 가지고 가시네요.

간이 딱 맞았던 미역줄기볶음

오늘 특식이니만큼 채소스틱에 힘좀 빡 줬죠.

파프리카가 비싸긴해도 채소스틱해놓으면 간지죠

잘익은 깍두기와 갈비탕 맛있게 먹었습니다.

아쉽게도 갈비탕사진을 찍지 못했어요.

어제 너무 정신없어가지고 사진도 배식도중 부랴부랴 찍었습니다.

오늘 급식일기 끝!!

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