여러분들은 혹시 구운 계란 카레라이스라는
메뉴를 들어보신적 있으세요?ㅎㅎ
아파서 며칠을 잘 못먹을 때
유튜브 먹방 쿡방만 보다가 알게된건데,
백종원 레시피라고 하더라구요?
최근 버전을 보면 향신료도 넣고
제대로 하시던데,
진짜 간단한 레시피는 3분카레 쓰시더라구요
근데 저는 더 간단하게!
그냥 아비꼬 카레 사와서
구운 계란만 넣어먹어봤어요
계란 삶는 것도 귀찮구...
저는 감동란을 굉장히 좋아하기에
감동란으로 해봤어요 !!
기름을 두르고 요리조리 약불에 오래
굴려주면서 구워내면 되는 초간단 레시피에요
이렇게 구워주면 계란에 카레가 더 잘 스며들고
식감이 훨신 좋아진다고 하더라구요?
구운 계란 카레라이스를 만들 때는
감자, 당근, 고기 이런거 없이
계란만 여러개 구워서 만들던데
그게 가장 잘 어울리긴 할 것 같아요 ㅎㅎ
대신 일반 3분카레보다 진한커리가 어울릴듯!
저는 카레우동에 퐁당
빠트려서 먹었는데
토핑이 너무 성의없나요?ㅎㅎㅎㅎ
구운 계란 카레라이스, 저는 다 만들어진 카레에
토핑을 넣은거라 큰 차이는 느낄 수 없었지만
백쌤 말대로 확실히 카레가 계란에
더 잘 스며들 수밖에 없겠더라구요!
그리고 제가 먹어본 식감은~~~~~
특별하진 않았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
껍질에 약간의 막이 생기기때문에
약간의 쫄깃함은 있으나
그냥 그게 전부!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래도 맛있기는 하더라구요~
계란이랑 카레가 잘 어울린다는거
덕분에 알게됐어요 :)
집에 돌아다니는게 계란뿐일때
간단하게 카레라도 만들어먹어야겠다! 할 때
구운 계란 카레라이스 만들어드셔보세요~
아주 특별한 맛은 아니지만
저는 다음에도 요렇게 먹게될것같아요 :)
