오늘은 맛남의 광장에서 소개됐던 양세형 님 스팸 감자 짜글이 만들어보려고요~
집에 감자가 막 싹이 나기 시작하더라고요~
얼른 처리해야 해서 감자 짜글이도 만들고 볶음도 해서 처리하는 중이네요
흰쌀밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 완전 밥도둑이더라구요~
그럼 저녁밥 메뉴로 딱 좋은 스팸 감자 짜글이 바로 만들어볼까요?
스팸 감자 짜글이 만드는 법
- 이렇게 준비해요!
- 감자 3개
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 청양고추 1개
- 스팸 1캔 (200g)
- 다진 마늘 1큰술
- 된장 1/2큰술
- 고추장 1큰술
- 고춧가루 2큰술
- 황설탕 1큰술
- 진간장 4큰술
- 물 4컵 (700g)
스팸 감자 짜글이 만드는 법
- 이렇게 만들어요!
1 감자는 깨끗하게 씻은 후 싹을 잘란 낸 후 1cm 두께로 채 썰어서 준비해 주세요
2 양파는 굵게 채 썰고, 대파, 청양고추는 송송 썰어서 준비해 주세요
3 스팸은 비닐봉지에 넣어 으깨서 준비해 주세요
4 냄비에 채 썬 감자를 깔고 그 위에 양파, 송송 썬 대파, 청양고추, 으깬 스팸을 넣어 주세요
5 황설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 진간장 4큰술, 된장 1/2큰술, 고추장 1큰술을 넣어 주세요
6 물 4컵을 넣어 끓여 주세요
7 끓어오르면 약불로 줄이고 양념장이 잘 섞일 수 있게 저어주시고 감자가 으깨어질 정도로 끓여서 완성해 주세요
짜잔! 양세형 님 레시피로 만든 스팸 감자 짜글이가 완성!
이 짜글이 레시피도 한 번에 양념 넣어서 국물이 자작해질 때까지 졸이면 끝이더라고요~
국물이 자작할 때까지 졸이다 보면 감자가 정말 으깨질 정도가 되더라고요~
감자 짜글이를 듬뿍 퍼서 밥에 비벼 먹으면 너무 맛있더라고요~ 정말 밥도둑! 감자도 부드럽고 짭조름한 스팸이 완전 굿굿굿! 국물이 있는 고추장찌개도 정말 좋아하는데 이렇게 비벼 먹는 짜글이도 정말 맛있는 거 같아요!
아이들도 엄청 잘 먹더라고요~
정말 요거 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱이더라고요~
백종원 님이 엄지척할만한 메뉴인 거 같아요~
재료도 간단하고 맛있으니 완전 최고더라구요!
아이들도 좋아해서 감자 짜글이는 이제 자주 해 먹을 거 같은 메뉴네요! 싹 난 감자도 처리할 수 있어서 더 좋더라고요~
