간단하게 즐겨먹을수있는 김치볶음밥 만들어 드셔보세요
퇴근하고 집에오면 다들 피곤하지 않으신가요?
저는 그래서 평소에 간단한 한끼요리를 좋아해요:)
(설거지도 줄일 수 있다는 점)
재료준비
(1-1.5인분 )
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대파 한웅큼
베이컨 3줄
마늘 10알
치즈1장
김치 1/2컵(종이컵 기준)
계란 2알
양배추 1컵 가득(종이컵 기준)
밥 1공기 좀 안되게(식은밥good)
고추가루 1큰술(밥숫가락 기준)
간장 1큰술 조금 안되게(밥숫가락 기준)
설탕1큰술 좀안되게(김치에따라 조절)
버터 1조각(10g)
깨(생략 가능)
*베이컨 =스팸 대체 가능
올리브유를 붓고 파기름을 내줍니다.
슬라이스로 잘라준 마늘과 베이컨을 볶아줍니다.
양배추와 김치를 넣어줍니다.
(밥양을 줄이기 위해 양배추를 많이 넣었어요!!)
고추가루 1큰술 넣어줍니다.
간장은 1큰술 안되게 후라이팬에 붓습니다.
✔️후라이팬에 지글지글~ 하면서
어느정도 수분이 사라지면
그때 재료와 간장을 볶아줍니다.
(그래야 불향이 나서 풍미up!!)
설탕 1큰술 좀 안되게 넣어줍니다.
(저희집 김치는 쉰김치가 아니라 살짝 넣었는데
쉰김치라면 설탕을 더 넣어주세요!!)
열심히 볶아주세요^^!
(식은)밥을 넣어줍니다.
식은밥이 더 꼬슬꼬슬하고 밥알이 살아있어요!
골고루 섞이도록 열심히 볶아줍니다.
어느정도 다 볶았다 싶을쯤
마지막에 버터 한조각 넣어
버터향을 입혀줍니다.
김치볶음밥은 완성!!
+계란 후라이로 해도 좋지만
저는 스크럼블로 하겠습니다:)
약중불로 해서 익혀줍니다.
치즈 껍질을 까지 않은 상태에서
칼집을 내줍니다.
원하는대로 모양을 내주고
전자레인지에 1:30초 돌려 치즈를 녹여줍니다.
빨리 먹고싶다~~~!!
퇴근하고 와서 너무 조급해요..
완성샷 빨리찍쟈..
마지막 데코를 위해
깨를 톡톡톡!!!
완성입니다~!!
오랜만에 먹는 김치볶음밥 순삭했습니다!!
사실 재료들이 맛있기에 맛없을수가 없었어요:)
오늘도 맛있는 한끼하세요♥️
