오삼불고기 제대로 만드는법 - 서탱황금레시피(47)

오늘은 불금불금~~ 불금이니까 또한번 달려줘야하지 않겠습니까? ㅎㅎㅎ

오징어와 삼겹살의 조합이니... 싫어할 사람이 과연 있을까여? 게다가 맛없을수가 없고....ㅎㅎ

코로나시대에 외식은 어려우니 집에서 가족들 저녁반찬으로 해서 먹고, 남는건 술안주로 드시고..

그리고 양념장이 남았다던지 오삼불고기가 남았다면 소면을 쌂아서 소면사리를 넣어서 드셔도 한끼식사로도 손색없는 휼륭한 대한민국 대표안주가 아닐까 싶네요..ㅎ

전 오삼불고기나 삼겹살 없을때는 오징어만 넣고 오징어볶음을 종종 해먹곤 하는데.. 소면사리가 없으면 2%가 부족한듯해서 항상 면을 쌂아서 같이 먹기때문에 양념장에 물이나 육수를 반컵정도 더 넣고 만들어먹는답니다^^

저처럼 매운맛을 좋아한다면 고춧가루 대신에 매운 청양고추가루를 넣으시고, 청양고추도 좀 더 넣어서 만들어드시면 밖에서 사드시는 것보다 건강하고 내입에 딱 맞는 맛있는 한끼요리가 될꺼예욤^^