안녀하세요~~
오늘 포스팅은 오랜만에 브런치 레시피!
평소 사과를 안좋아해서
사과를 안사는데ㅋㅋ 제사 때 받은 사과를
처리할겸! 브리치즈사과 오픈샌드위치를
만들어 봤어요~ 레시피라고 할 꺼는 없이
걍 썰어서 올리면 됩니다~
브리사과 오픈샌드위치 레시피 준비물
브리치즈~! 전 일드프랑스 제품을 강추!
다른 제품은 브리치즈 특유의 쓴맛?이 살짝
있는데 일드프랑스 브리치즈는 고소 부드럽기만
해서 좋아요~ㅋㅋㅋㅋ
바게트나 호밀빵 등 살짝 식감있는 빵
사과와 루꼴라, 사진에는 없지만 시럽!이 있어야
됩니다~ 달달달~~~~
저는 마켓컬리에서 세이글 빵을
구입했습니다~
빵은 살짝 구웠어요~ㅋ
그리고 브리치즈를 잘라주세요!
브리치즈는 한 0.3정도 두께로?
적당하게 잘라주시면 좋을듯 해요!
구운 빵위에 브리치즈를 올려주세요~
아주 그냥 보돌보돌해 보이죠~ㅋㅋㅋ
알럽 브리치즈!!!!
오븐이나 에어프라이어에 살짝 구워주세요~
브리치즈가 수욱~~ 하고 늘어질 수 있게!
저는 180도에 7분 정도 돌렸다가
노릇하지 않길레 한 5분 더 돌렸어요~
역시 에어프라이어는 오버 쿡이 짱~ㅋㅋ
근데 너무 돌렸더니 빵이 딱딱해질 수도
있다는 점!ㅋㅋㅋ
그리고... 사과ㅋㅋㅋㅋ
제사상에 한번 갔다온 녀석이라 윗둥이 싹둑
사과 진짜 안먹어서ㅋㅋㅋㅋ
껍질채~ 예쁘게 썰어주세요!
저는 얇게 썰었지만!
막상 먹어보니 살짝 두껍게 썰어도 좋겠어요!
사과맛을 진하게 느끼시려면 두껍게 썰어주시고
저처럼 그냥 구색만 내겠다~~
싶으시면 얇게?ㅋㅋㅋ
구운 빵위에 루꼴라 올려주시구요!
왕창왕창 올려주세요!!!
그리고 위에 사과올려주면 끝~~~
브리 사과 오픈샌드위치~ 완성!
레시피 진짜 별거없죠...
그냥 썰어서 굽기만 하면 됩니다ㅋㅋㅋㅋ
집에있는 청자몽이랑 딸기
커피랑 해서 브런치 한상 차렸습니다!
메로골드라고 불리는
청자몽 처음 먹어봤는데~
확실히 자몽보다 쓴맛은 덜하고
상콤한 느낌이 강하네요!
알알이 씹히는 맛이 넘 맛있!!!
사과 브리 샌드위치!
색감이 넘 이쁘죠~ㅋㅋㅋ
아우~ 분위기 산다ㅋㅋㅋㅋ
그리고!!! 노블 메이플 시럽!
세상 이쁘고 작고 비싼
노블 토닉 캐모마일과 바닐라를
넣은 메이플 시럽입니다ㅋㅋㅋ
먹기전에 브리 사과 샌드위치 위에
솨샤삭 뿌려주세요!
노블 메이플 시럽은 캐모마일은
모르겠고ㅋㅋ
바닐라 빈은 보이더라구요!
메이플 시럽이 진짜 딱 어울렸어요
달달한 시럽은 꼭 뿌려서 먹는게
조합이 좋을듯!
시럽이 없다면 집에 꿀을 뿌려서
먹어도 좋을꺼 같았어요!
진짜 진짜 완성~!ㅋㅋㅋ
이제 먹는일만 남았돠아!
커피까지!!! 준비해서 먹어줍니다
주스보다 커피가 잘 어울릴듯한 맛!
예쁘게 먹기 정말 힘든ㅋㅋㅋ
브리치즈 샌드위치지만~!
열심히 썰어서 한입 왕!
브리치즈의 풍미와 사과, 루꼴라
조합이 너무 좋았어요!
튀거나 강렬한 맛은 없지만
조합이 너무 좋은 브런치였습니다~
집에있는거 썰어서 먹기만 하니!
주말에 한번 만들어 보셔요~!
물론ㅋㅋ
남편은 짬뽕시켜먹음....
(내가 샌드위치 안준거 아님..... )
