편스토랑 정상훈 매운 어묵 김밥 튀김 레시피

편스토랑 정상훈 매운 어묵 김밥 튀김 레시피

편스토랑 정상훈은 냉떡뽁이부터 매운 어묵으로 맛을 낸 꼬마김밥 김말이 튀김, 홈메이드 북경오리 등 갑작스러운 주문에도 만들어내는 모습을 보여주었는데요 이번에는 매운 어묵 김밥 튀김 레시피 만나보겠습니다.

편스토랑 매운 어묵 김밥 튀김 레시피 요리 재료 (8줄 기준)

김밥김 2장, 밥 250g, 오이 1/3개, 사각어묵 1장, 간장 1T, 카이엔페퍼 0.5T, 튀김가루 200g, 참기름 1T, 소금 1꼬집, 찬물 100ml, 튀김유

정상훈 매운 어묵 김밥 튀김 레시피만드는 법

0. 재료 준비

① 김밥김 2장을 1/4 크기로 자른다.

② 사각어묵 1장을 김밥김 길이에 맞춰 잘게 자른다.

③ 튀김가루 200ml, 찬물 100ml를 섞어 튀김반죽을 만든다.

④ 오이 1/3개를 채 썬다.

⑤ 밥 250g에 참기름 1T, 소금 1꼬집을 넣어 섞어 밑간한다.

1. 팬에 썰어놓은 사각 어묵 1장, 카이엔페퍼 0.5T, 간장 1T를 넣어 볶아준다.

2. 김밥김에 밥을 깔고, 매운 어묵 볶음 2줄, 오이채 1개를 넣고 돌돌 말아준다.

3. 꼬마김밥에 튀김옷을 고루 입혀준다.

4. 튀김 냄비에 튀김유를 붓는다. 180도에서 1분 30초 정도 튀겨주면 정상훈 매운 어묵 김밥 튀김 레시피 완성!

편스토랑 정상훈 매운 어묵 김밥 튀김 레시피 포스팅이었습니다.