백종원 돼지불백 초간단 황금레시피/메뉴추천

안녕하세요.

글로리아예요:D

오랜만에 마트에 장보고 왔습니다.

이틀 연속 장을 봤더니

지갑 사정이 영 ~~ 말이 아니예요.

4인가족 평균 한달에 식비로 얼마나 사용하시는지

궁금해 지네요.^^;

오늘은 저렴한 #돼지고기앞다리살 을 이용하여

#간장불고기 #돼지불백

만들어봤어요.

가격도 저렴하지만 맛도 좋고

메인 메뉴 추천합니다. ^^

4인 가족 기준

두번 먹을 수 있는 양으로 소분 해두고

드시면 식비를 그만큼 아낄 수 있을것 같아요.

돼지고기앞다리살1kg

새송이버섯1,당근1/2,당근1/4,대파1줄

배음료1캔,진간장5큰술,맛술3큰술,설탕2.5큰술

다진마늘2큰술,참기름2.5큰술,

생강가루 또는 간생강 조금

후추 톡톡

돼지고기앞다리살은 식구들이 먹기좋은 크기로 썰어 주세요.

(어린이들도 함께 먹는다면 작은크기 추천)

썰어준 돼지고기는 볼에 담아 준비해주시고

양념을 만들어 줍니다.

배음료1캔,진간장5큰술,맛술3큰술,설탕2.5큰술

다진마늘2큰술,참기름2.5큰술,

생강가루 또는 간생강 조금

후추 톡톡

만들어진 양념을 고기위에 골고루 부어주세요.

미리 썰어 준비해둔 4종의 채소들

양파,대파,당근,버섯 을 넣고

함게 버무려 주세요.

양이 많아서 소분 포장해두면

먹을때 편하게 꺼내서 볶아주기 좋더라구요.

30분 정도 재워준뒤 소분해서 하나는 냉동보관

해주세요.^^

요리 귀찮을때 꺼내서 먹으면 정말 좋답니다.

한끼 먹을만큼만 웍에 넣고

센불로 빠르게 볶다가 어느정도 익어가면

중불로 줄여서 볶아줍니다.

고기볶으실땐 고기에만 집중해 주세요..

다른일 하는 순간 고기가 탈수 있어요.

양념된 고기는 더욱 불에 예민하니까요 ^^

쉽고 빠른 요리

#백종원돼지불백 강추합니다.

물론 식비줄이는 역할도 굿굿

새송이버섯1봉 1.460원

흙당근1개 600원

양파 1망 2.500원

대파 1단 1.800원

돼지고기앞다리살 1kg 10.120원

위에 산 재료들도 남았고

양념들은 집에 있었으니

어느정도 계산해 보니

대략 1회식사 돼지불백 4인가족

8.000원 ~ 대박이죠?? ^^

물론 밥따로 국따로 반찬따로 였지만 ㅎㅎ

배달음식 먹는것보단

#식비줄이기 성공 입니다.

^^

행복한 주말 보내시고.

오늘도 코로나로 부터 안전한 하루 보내세요.