콩나물무침 레시피 간단한 집반찬으로 뚝딱

콩 나 물 무 침

안녕하세요 린입니다 '-'

오늘은 저렴하면서 맛있는 #반찬 #콩나물무침

만들어보았습니다.

어디에도 잘어울리는 만능 밥반찬 콩나물 무침 만들기 시작해볼까요~

재료

콩나물 200g(4줌)

다진마늘 1/2 큰술

소금 1/4 큰술

참기름 1/2 큰술

통깨

+기호에 따라

양조간장 1/2

쪽파

당근

1 STEP. 콩나물 삶기

준비한 콩나물은 흔들어 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.

씻은 콩나물은 냄비에 물 2컵 + 소금 1/2 큰술을 넣고 4분간 삶아줍니다.

#콩나물삶는방법

냄비 뚜껑을 처음부터 계속 열어두거나 덮어두어야 콩나물 비린내가 나지 않습니다.

2 STEP. 콩나물 무치기

삶은 콩나물은 살짝 식혀준 후 준비한 양념과 버무려줍니다.

중간 중간 간을 보시고 기호에 따라 소금 or 간장을 넣어서 만드셔도 좋아요~!

당근과 쪽파도 넣어주면 식감도 살고 더 컬러풀한 콩나물 무침이 되겠죠?

짠~!

다들 콩나물 무침과 맛있는 식사하세요 ♡

+ 오 늘 의 E P I S O D E 1+

초보 주부인 저에겐 완벽한 요리란... 아직 한참 부족하죠

허허허허

오늘의 콩나물 무침 귀여운 실수는

바로~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!

잠시 핸드폰 본 사이

끓어오른 냄비에서 넘쳐버린 물입니다!!!

아주아주 잠깐이었지만 많이도 넘쳤군요... 허허 머쓱

부디 여러분은 저와 같은 실수(를 하지않으시겠지만)없이

맛있는 요리하시길 바라요~!

BON APPETIT :)

ENJOY