[자취요리 7탄] 단백질 풍부한 두부토스트 & 두부김치부침개 레시피

재료 : 두부, 당근, 양파, 대파, 밀가루/튀김가루, 계란, 모짜렐라 치즈, 김치

[두부 토스트]

1️⃣ 물기를 최대한 없애준 후 으깨주기

(보통은 두부 한 모 다 쓰시는데 혼자 먹을거라 반모만 사용했어요.)

2️⃣ 당근, 양파 쫑쫑 썰어서 넣어주기

3️⃣ 계란 두알, 대파 쫑쫑 썰어 투하-

4️⃣ 밀가루/튀김가루 한두스푼 넣어주기

(밀가루가 없어 튀김가루로 대체했답니다.)

5️⃣ 고루고루 섞인 내용물을 후라이팬에다 얹어주기

(보통 사각 후라이팬에다 많이들 하시는데 없어서 그냥 모양만 냈아요. )

6️⃣ 잘 익어간다 싶으면 1/2로 사알짝 틈을 갈라주고, 위에다 모짜렐라/체다 치즈를 얹어서 녹여주면 끝-!-!-!

6️⃣ 간을 아예 안해서 보통 토스트처럼 케찹이랑 설탕 조금 뿌려서 먹으니까 진심 맛도리ㅎㅎㅎㅎ

[두부김치부침개]

7️⃣ 남은 반죽에 김치만 쫑쫑 썰어 넣어서 부쳐쥬면 끝-!

8️⃣ 은근 맛도리라 혼자서 두접시는 먹은듯

모양새가 그렇긴 해도 두부가 엄청난 고단백 아니겠습니꽈

운동은 안해도 단백질은 꼭 필수로 챙겨드십쇼٩(๑˃̵ᴗ˂̵)و

구롬 안뇽