내가 만든 오늘의 음식 나만의 쉬운 요리 레시피 [갑오징어 튀김]

내가 만든 튀김 요리

절대로

어렵지 않아요.

뜨겁게 펑펑 튀는 기름에 대한 두려움만 없다면

누구나 다 쉽게 할 수 있어영 !!

튀김 요리는

어른 아이들 모두 다 좋아하는거라

저는 쪼끔 자주 해먹는 편이에요~

특히

최애 튀김

오징어 튀김❤️

우리집 냉동실에 갑오징어가 풍년이라

요즘은

갑오징어 숙회,

갑오징어국,

갑오징어 초무침,

갑오징어 튀김

등등등

다양하게 요리해서

야무지게 먹고 있어요.

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갑오징어 튀김을 하는 방법은 아주 간단합니다!

1. 오징어를 잘 손질 한다.

2. 튀김가루를 묻힌다.

3. 튀김 가루를 탈탈 털어내고

찬물에 묽게 갠 튀김가루에 담군다.

까만건 후추가루입니당.

튀김 가루는 엄청 묽쬬??!!

4. 튀김 가루 한방울 떨어뜨리고

처음 갑오징어 튀김에 도전했는데,

생갑오징어를 기름에 넣었더니

펑펑펑

여기저기 기름이 튀어서 난리도 아니었어요.

한번에 끝내버릴 생각에

오징어를 한번에 투척하면 다 붙습니당.

5. 튀기고 식으면 한번 더 튀기면 더 바삭합니당.

두번 튀겨서 노릇노릇 맛있겠당.??

펑펑 기름이 튀어서

난리도 아니었지만,

아이들이랑 남편이 맛있게 먹어줘서

뿌듯했습니당.

대에충 만들면

다 쉽습니당